Doritos maison sans matière grasse !

Posted: 29 mars 2014 by Giusi

Ces derniers temps, je traque les aliments que je considère nocifs pour les personnes qui suivent un mode de vie sain ! Du coup, cela fait maintenant trois semaines que j’ai remplacé ma consommation de café par le thé. Je vous assure que ce fut éprouvant les premiers jours mais au final je me sens tout aussi réveillée le matin. De plus, j’ai remarqué que différents symptômes ont disparu depuis ce changement. Par exemple, j’avais parfois des douleurs atroces au ventre après avoir bu une tasse de café la journée, maintenant je n’ai plus de douleurs. Et puis, je sais pas vous mais j’ai toujours trouvé que les personnes qui consomment du café la journée (ce que je faisais dans de rares cas) ont très mauvaise haleine (ahaha et oui vous êtes démasqués) !

Ma nouvelle prise a été toutes les cochonneries qu’on retrouve sur une table d’apéro traditionnelle et particulièrement les chips !! Si y a bien un aliment qui bousille la santé et les régimes c’est bien celui là !! Du coup, j’ai décidé de faire mes propres chips façon « Doritos » mais de façon très simple et très saine !!

Ingrédients pour deux portions (environ 45g) de chips :

  • 1 tortilla/wrap
  • 3 cc de paprika

Préparation : 

  • Découper la tortilla en petits rectangles
  • Disposer les rectangles dans un plat allant au four
  • Préchauffer le four à 200C
  • Verser le paprika sur les rectangles (vous pouvez mélanger le tout dans un saladier et ensuite les mettre dans un plat à four)
  • Mettre environ 6 minutes au four (voir aussi en fonction de votre four)

doritos 2

A déguster avec du guacamole maison ! Je vous livre également ma recette  !

Ingrédients pour le guacamole :

  • 1 avocat
  • 6 tomates cerises
  • 1/2 citron vert
  • 2 cc de paprika
  • sel,poivre

Préparation :

  • Couper l’avocat en deux et le vider dans un saladier.
  • Ecraser à l’aide d’une fourchette l’avocat
  • Couper les tomates cerises en petits morceaux et les ajouter à l’avocat (attention sur la photo j’ai volontairement mis plus de tomates en gros morceaux)
  • Mélanger la préparation
  • Ajouter le jus de citron vert
  • Ajouter les épices
  • Mélanger et mettre au frais quelques minutes

Bon apéro et bon appétit !

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