Cuisine

Bouillon de pâtes et ses légumes !

P1080876Rien de mieux qu’une bonne recette de bouillon de pâte. L’automne est bien là, et vu que je caille déjà, je suis en mode soupes et bouillons !

Ingrédients :

  • 3 tomates
  • une poignée de haricots verts frais
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 2cc d’huile d’olive
  • 2 cubes de bouillon de légumes dégraissés
  • Une poignée de spaghettis cassés en morceaux

Préparation : 

  • Laver et couper les légumes en morceaux
  • Dans une casserole, mettre l’huile d’olive et faire revenir tous les légumes
  • Ensuite, ajouter de l’eau tiède et laisser bouillir.
  • Une fois l’eau porté à ébullition, ajouter les pâtes et les cubes de bouillon
  • Rajouter un peu d’eau chaude si nécessaire (il ne faut pas un niveau d’eau énorme, compter votre demi pouce comme espace entre les légumes et la surface de l’eau)
  • Faire cuire le temps indiquer sur le paquet de pâtes

Bon appétit et bon dimanche 🙂

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