Cuisine

Le retour du soleil et une salade ultra saine !

SaladeCes derniers temps, il fait trop trop beau en Belgique, environ 17 degré ! Du coup, c’est parfait pour aller courir et surtout ça donne toujours plus envie de manger sainement !!

Ce matin vers 8h30, j’ai pris mes baskets et hop je me suis fait un bon 7,5 km ! Je suis trop trop contente !

Sinon, je vous propose une recette toute simple en apparence mais tellement bonne !

Ingrédients :

  • 1 sachet de salade ou une salade verte fraiche
  • 1 carotte
  • 4 tomates cerises
  • 1/2 concombre
  • 1 avocat
  • 4 amandes
  • 30g de vinaigrette à la moutarde allégée (marque Vandemoortele)

Préparation :

  • Laver la salade.
  • La déposer au fond d’un saladier.
  • Découper en rondelles le concombre et déposer sur le lit de salade.
  • Laver et éplucher la carotte.
  • Raper la carotte avec un économe (un épluche légume ^^) et déposer sur la salade.
  • Laver et découper en quartiers les tomates cerises.
  • Découper des cubes d’avocat.
  • Par dessus votre salade, verser la vinaigrette et décorer avec les amandes.

Une salade que je vais très régulièrement tellement le mariage entre les saveurs est parfait !!

Bonne journée à tous !

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