Cuisine

Pudding de graines de chia !

pudding 1Hello,

Mon dieu, je n’aime pas poster d’articles après un trop long moment ! Ca me rend coupable ! Je m’excuse mais le boulot me prend beaucoup de temps et après je file directement au sport, puis je mange et dodo. Quelle vie ! Mais, c’est bientôt terminé, du coup, je vais pouvoir mieux m’organiser et être beaucoup plus présente !

Comme beaucoup de bloggeurs, j’ai fais la découverte des graines de chia. J’en ai déjà parlé sur le blog mais je trouve que c’est un ingrédient qui rassasie pas mal ! Le matin c’est donc idéal d’en prendre sous forme de pudding, surtout quand on a pas le temps !

Je vous avoue que j’ai raté plusieurs fois cette recette parce que je mettais trop de lait d’amande sans compenser en graines de chia (évidemment) ou en yaourt au soja. N’hésitez donc pas à adapter les ingrédients en fonction de vos goûts et de la consistance que vous désirez obtenir. Logiquement, vous pouvez trouver ces graines en magasin bio.

Ingrédients :

  • 250ml de lait d’amande
  • 1CS de sirop d’agave
  • 3cc de cannelle en poudre
  • 5CS de graines de chia
  • 1CS de muesli (granola)
  • 1CS de yaourt nature Alpro

Préparation : 

  • Dans un récipient, mélanger le lait d’amande, la cannelle, le sirop d’agave et le yaourt.
  • Ensuite, ajouter les graines de chia et bien mélanger.
  • Verser la préparation dans des verrines.
  • Disposer au frigo toute la nuit.
  • Verser le muesli par dessus pour le croquant.

Bon appétit.

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1 thought on “Pudding de graines de chia !”

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