Cuisine

Chausson pommes-coco sans matière grasse !

Chausson 1

Hello,

J’essaye tant bien que mal de maintenir mon blog à jour mais la période fatidique approche pour mon mémoire ! Je risque d’être encore absente jusque juin mais après je vous promets d’être de retour avec un tas de recettes, d’articles slow et même de vidéos YouTube 😉

Aujourd’hui, je vous propose une recette super simple : un chausson aux pommes à la coco. Tout ça, sans beurre et sans sucre ajouté ! C’est une collation saine pour les périodes d’études justement…plutôt que de se ruer sur les barres de céréales avec 3 fois trop de sucre ou pire…le paquet de chips qui traine dans l’armoire pour les « fameuses grandes occasions » aha.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 5 pommes
  • 3cc de cannelle
  • 3cc de noix de coco râpée
  • 1cc de stevia
  • Un fond d’eau

Préparation : 

Chausson 2

  • Eplucher et découper les pommes en petits morceaux (comme on n’utilise pas de matière grasse, elles cuiront plus vite)
  • Dans une casserole anti-adhésive, mettre les pommes, la cannelle, la coco, la stevia et un fond d’eau (équivalent d’un tout petit verre). Laisser mijoter en remuant de temps en temps.
  • Etaler la pâte feuilletée et la piquer à l’aide d’une fourchette.
  • Une fois que la préparation s’est bien évaporée la disposer sur la pâte.
  • Refermer le chausson délicatement en superposant la pâte.
  • Refermer les bords du chausson en les pliant.
  • Placer votre chausson sur une plaque allant au four (ici, comme je n’ai pas de « vrai » four j’ai placé mon chausson dans un plat à four, mais, je pense que le mieux c’est de le placer sur une grille pour qu’il cuise bien partout).
  • Cuire pendant 20 minutes à 190°.

Chausson 3

A déguster tiède avec une bonne tasse de thé 🙂

Bon appétit!

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4 thoughts on “Chausson pommes-coco sans matière grasse !”

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