Hello les choux,
Pour ceux qui n’ont pas vu ma nouvelle vidéo sur YouTube, je vous partage la recette de mon granola maison aux noix et à la noix de coco. Je consomme du granola quasi tous les matins et, je trouve que celui vendu en grande surface est beaucoup trop sucré en général ! En plus, c’est une recette qui va très vite donc pas d’excuses pour ne pas réaliser son propre granola ou muesli (c’est la même chose) !
N’hésitez pas à venir voir ma chaîne YouTube et à me soutenir dans ce nouveau chapitre 🙂
Ingrédients :
- 50g d’huile de coco
- 300g de flocons d’avoine bio
- 70g de noix du Brésil
- 80ml de sirop d’agave (ou sirop d’érable)
- 50g de noix de coco râpée sans sucre ajouté
- 30g de noix de cajou
- 50g de noisettes
- 1 c.c de cannelle moulue
- 1/2 c.c de gingembre moulue
Préparation :
- Dans un grand saladier, mettre les flocons d’avoine.
- Ensuite, faire chauffer au micro-onde l’huile de coco (10 sec.) et l’ajouter aux flocons d’avoine.
- Ajouter le sirop agave. Bien tout mélanger.
- Hacher grossièrement les noix et les ajouter à la préparation. Mélanger le tout.
- Ajouter la noix de coco et mélanger.
- Ensuite, ajouter les épices, mélanger à nouveau.
- Préchauffer le four à 150-160°.
- Etaler la préparation dans une plaque allant ou four avec du papier sulfurisé.
- Mettre au four pendant 15 minutes environ.
- Sortir du feu et laisser refroidir.
- Une fois refroidi, verser le granola dans un récipient en verre.
Bon appétit 🙂 🙂
